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| ■ザリビングルーム・レストラン「THE LIVING ROOM」 |
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キャンドルの明かりとBGMが夜のリビングルームを幻想的な雰囲気へと導いいていく。
そんなリビングルームでの料理の数々はアジアの食材をヨーロッパのメニューで融合するフージョンスタイル。
また、本格的なワインセラーも完備。バリ島で予約が必要なレストランのひとつ。
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〜 ザリビングルーム・セットメニュー 01 - Rp 235,000 ++ 〜
Menu
APPETIZER
THAI CHICKEN SALAD
STEAMED AND SHREDDED ISLAND FARM RAISED CHICKEN MARINATED IN HONEY, RED
CHILI, GARLIC AND
BALSAMIC VINEGAR. SERVED WITH TOASTED NOODLES AND ROASTED SESAME SEEDS
VINAIGRETTE
MAIN COURSE
CITRUS BUTTER FISH
ROLLED AND SEARED BUTTER FISH SERVED WITH TURMERIC SAUCE. SEASONAL
DICED VEGETABLES AND TRIO OF DRIED BEANS AND STEAMED COUSCOUS
DESSERT
STEAMED ALMOND PUDDING IN WINTRY ESCORT
SOFT ALMOND PUDDING SERVED WITH A TRIFLE OF DARK CHOCOLATE SAUCE, CARAMELIZED
GRILLED CHOPPED ALMONDS.
STRAWBERRY, RASPBERRY BLUCBERRYY SLIVERS AND A CRACKLING BITE OF WHITE
CHOCOLATE VARILLA ICE CREAM
TEA OR COFFEE
※上記の料金に15%の税金とサービス料がかかります
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〜 ザリビングルーム・セットメニュー 02 - Rp 245,000 ++ 〜
Menu
APPETIZER
CHINESE DUCKING CREAPES
SMALL SUGARLESS PARSLEY CREAPS STUFFED WITH SHAVED DARK DUCKLING MEAT BRAISED
IN CHINESE BBQ
SAUCE WITH YOUNG LEEKS. LAPANESE CUCUMBER AND TOPPED WITH A TRIFLE OF HOISIN
SAUCE
MAIN COURSE
"RED ON RED" SWORDFISH
ROLLED SWORDFISH IN HARLIC AND PARSLEY GRILLED AND SERVED AND RED BELL
PEPPER AND RED TOMATO COULIS, MASHED POTATO AND JULIENNE OF VEGETABLES
DESSERT
BERRY'S AND CHOCOLATE SYMPHONY
FRESH STRAWBERRUES, RASPBERRIES, ANDBLUEBERRIES SERVED IN DARK CHOCOLATE
RING WITH RASPBERRY SAUCE
TEA OR COFFEE
※上記の料金に15%の税金とサービス料がかかります |
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〜 ザリビングルーム・セットメニュー 03 - Rp 245,000 ++ 〜
Menu
APPETIZER
PEPPERY CHILLED AHITUNA
BASIL, PARSLEY AND CORIANDER MARINATED FRESH AHI TUNA, QUICKLY SEARED,
COATED WITH CRUSHED BALCK
PEPPER SERVED WITH AROMATIC SOYA INFUSION AND TRIO OF DRIED BEANS WITH
LEMON GRASS VINAIGRETTE
MAIN COURSE
HONEY BALINESE DUCKLING
HONEY GLAZED, QUICKLY SEARED AND SLOWLY ROASTED BALINESE DUCKLING MARGRET
SERVED WITH CORIANDER, BASIL AND ORANGE SAUCE WITH PESTO WHITE FETTUCCINI
DESSERT
CHOCOLATE MOUSSE "DUO"
WHITE AND DARK CHOCOLATE MOUSSE LAYERED WITH WHITE AND DARK CHOCOLATE LEAVES
TEA OR COFFEE
※上記の料金に15%の税金とサービス料がかかります |
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〜 ザリビングルーム・セットメニュー 04 - Rp 260,000 ++ 〜
Menu
APPETIZER
MELIMOLO OF PRAWNS AND SCALLOPS
SERVED WITH LUCCYS POTATO. ASIAN SLOW PESTO OIL AND SPICY TOMATO COULISH
AND CAVIAR
MAIN COURSE
"NEW FASHIONED" ASIAN CHICKEN
GRILLED ISLAND FARM RAISED CHICKEN BREAST STUFFED WITH SPINACH, GINGER,
RED CHILI SERVED WITH BLACK VINEGAR SAUCE AND SEASONED MASHED POTATO
DESSERT
TOWERING STRAWBERRY RAISIN MOUSSE
STRAWBERRY RAISIN MOUSSE WRAPPED IN WHITE CHOCOLATE CONE SERVED WITH ORANGE
SAUCE AND
SEASONAL FRUIT SLIVERS
TEA OR COFFEE
※上記の料金に15%の税金とサービス料がかかります |
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〜 ザリビングルーム・セットメニュー 05 - Rp 270,000 ++ 〜
Menu
APPETIZER
HOT AND COLD JAPANESE STYLE MAHI-MAHI
OVEN ROASTED MAHI-MAHI FISH LIGHTLY STUFFED WITH VEGETABLE PICKLE, NARI
WRAPPED AND
SERVED ON A BED OF FRESH BEAN AND YOUNG CORN SALAD WITH WASABI DRESSING
MAIN COURSE
BEEF TENDERLOIN "LIVINGROOM"
GRILLED AUSTRALIAN BEEF TENDERLOIN WITH INDIAN CURRY SAUCE. ARABIAN SALAD
AND SERVED WITH HOME MADE RICE BREADS
DESSERT
TIRAMISU "LIVINGROOM"
TIRAMISU CAKE SERVED WITH MOCHA SAUCE, AND A DARK CHOCOLATE CHARIOT OF
DICED WATERMELON
HONEY DEW, STRAWBERRY AND GRAPE
TEA OR COFFEE
※上記の料金に15%の税金とサービス料がかかります |
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ザ リビングルーム レストラン
所在地 : クロボカン
営業時間 : 18:00〜24:30
お支払い : 基本的に出発までに日本円にて弊社(SRW)にお支払いいただきます(弊社社内レートにて円に換算)
送迎 : レストランまでの専用車送迎サービスをご希望の方はご宿泊エリアによりお見積もりさせていただきます
※無料予約代行はサンライズワールド主催ツアー(ホテルor航空券予約含む)参加の方のみの特典とさせていただきます
レストランのみのご予約ご希望の方は別途、予約手数料(¥500)が掛かりますのでご了承ください
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(ホテル予約フォームなどの各種フォームからご予約希望の方は、備考欄にコースの詳細等をご記入ください)
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